Wafles de Oreo

Waffles con galleta Oreo y  coronarlos con  una ración de crema y mas galletas oreos, que ricuuura!

Imagen por Delish

Ingredientes

Para las galletas

2 Tazas. harina para todo uso

1/2 Taza. azúcar

1 cucharada. Levadura en polvo

2 cucharadas. polvo de cacao

1 cucharadita. sal

2 huevos

1  1/2 Taza. Leche

8 cucharadas mantequilla derretida

20 galletas oreo, trituradas

Para la crema de queso

8 oz. Queso crema, ablandado

1 taza crema espesa

1/2 Taza azúcar en polvo

Para decorar

8 galletas de Oreo, picadas

Crema batida para repostería

Preparacion

Precaliento   la plancha de waffle.  Mezclo los ingredientes secos en un bowl. Luego, los ingredientes húmedos en otro bowl, finalmente los uno  todos y revuelvo hasta que estén combinados.

Vierto  cerca de 1/3 taza de masa sobre la wafflera y cocino  unos 3 minutos. Repito con la masa restante. Voy colocando los waffles a un lado.

En un tazón mediano, bato  el queso crema reblandecido hasta que esté suave. Vierto  la  crema espesa  y agrego el azúcar en polvo, y bato hasta que se formen picos suaves.

Extiendo en una  waffle   relleno de crema de queso, luego cubro con otro waffle(Repito con otros waffles). Cubro cada pila con Oreos picado y crema batida y sirva inmediatamente.