Esta receta rica y saludable de galletitas para preparar en pocos minutos y hacer de tu tarde divertida con una merienda diferente y que sorprenda a todos, anímate y lúcete con la preparación de galletas casera.
Ingredientes
1 taza de harina de repostería
1 taza de avena
½ taza de azúcar
½ taza de jugo de naranja
1 cucharadita de polvo para hornear
Cáscara de 1 naranja rallada
1 cucharada de esencia de vainilla
Pasas de uva a gusto
Preparación
Lo primero coloco todos los ingredientes en un recipiente y los uno. Con la
ayuda de las manos, doy la forma redondeada de galletita a cada bollo o también
puedo cortarlos con moldes de distintas formas. Dispongo de una bandeja
metálica para horno previamente cubierta con papel encerado o untada con
mantequilla o aceite, coloco en ella las galletas separadas unos cm unas de
otras. y llevo a horno a 180º durante 15 minutos o hasta que estén doradas. Al salir del horno se verán un poco blandas,
pero en unos minutos se endurecerán. Se pueden conservar hasta 5 días en un
frasco o un recipiente con tapa hermética.
Son una excelente opción para llevar de regalo a casa de amigos o para
una pausa con café en la tarde, una rica y saludable merienda.
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